Продукты
2 столовые ложки сливочного масла
10 свежих листьев шалфея
200 гр сливочного сыра
120 гр сыра маскарпоне
160 гр тертого сыра чеддер
1/2 чашки нарезанного, поджаренного миндаля
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки переца
1 чашка очищенного граната
крекеры

Приготовление

•В течении минуты обжарить на сливочном масле лисья шалфея. Вынуть их из масла и положить на бумажную салфетку..
•Блендером смешать сыры- маскарпоне сливочный и чеддер
•Добавить в массу миндаль, шалфей, соль и перец. Все тщательно перемешать.
•Сформировать из смеси шар и завернуть его в пищевую пленку. Поместите в холодильник на 30 минут.
•Очищенные зерна не поврежденные, тщательно обсушить бумажным полотенцем.
•Через 30 минут вынуть шар, еще раз его скатать и поместить в тарелку с зернами граната.
• Немного надавливая полностью покрыть его зернами граната.
•Подавать с соленым крекером
[469x604]