Только вот у вас лук пригорел.А морковь лучше никогда не жарить, а добавлять так.
Еще отличный рецепт похожего супа, это когда после того как закипел бульон, добавить морковь, потом капусту брокколи, картофель, жаренный лук и много зелени))))А если не полениться и поварить бульон около часа, то он получиться очень прозрачный...