Понадобится : помидоры,соль,чеснок.
В стерилизованные литровые банки на дно кладём 4-6 зубчиков чеснока.Вымытые помидоры опустить в кипящую воду.Как только кожица треснет,помидоры вытащить и снять с них кожицу.Заполнить томатами банки.Сверху положить по 1 ч.л.соли.Затем не закручивая поставить банки в кастрюлю и стерилизовать 20 минут.Закрутить.
P.S. на литровую банку понадобится примерно 1 кг помидор,1 ч.л. соли.