На днях со скуки и в знак протеста (ну как протеста, когда 4 дня, в припадке жуткой ностальгии не можешь оторвать свою задницу от игры в Героев, и выйти на улицу, но при этом жрешь весь день все подряд - это как-то не комильфо) сделала себе творожные конфеты по самому примитивному но низкокалорийному рецепту.
Вот такие вышли няшки (правда, мне в голову не сразу пришла идея их сфоткать, когда их было больше, но потом я вспомнила, что я ж теперь клевый хипстер с инстаграмом, и мое время пришло))
Рецепт, повторюсь, примитивнейший. Понадобятся:
творог (желательно обезжиренный) - минимум 250гр,
мед - 2 ст.л.,
миндаль 15шт,
кокосовая стружка,
творог соединяем с медом, перемешаиваем, катаем шарик, внутрь кладем миндаль, и обкатываем шарик в кокосовой стружке и убираем в холодильник минимум на час. Done!
Если верить источникам, то одна такая конфетка: 54Ккал.
У меня они, правда, вышли в 2 раза больше стандартых конфет "Rafaello", поэтому, может, резоннее называть их пирожными. К слову, с кофе, что утром, что вечером идут на ура.)
В сети, если что, можно найти много подобных рецептов и посложнее, но мне лень было растапливать шоколад, сыпать сахарную пудру, и т.д. и т.п