В мини-пекарне, пирожковой или в кондитерском цеху незаменимым помощником станет тестомес. Обойтись без профессионального оборудования трудно, может быть кто-то посчитает это лишним, но производительность труда тестомесильной машины значительно выше человеческих ресурсов, к тому же, у машины отсутствует человеческий фактор, а бесперебойное производство в любом бизнесе имеет ключевое значение.

Интернет-магазин Bongard https://bongard.ua/testomesy официальный дилер французского производителя предлагает качественное профессиональное оборудование для пекарен, в частности тестомесы спиральные и с наклонной осью, вместимостью теста от 4 до 100 кг. Высококачественное оборудование имеет значительно больший ресурс и позволяет оптимизировать производственный процесс, в том числе трехсменный.

Современные тестомесы Bongard обладают уникальными техническими характеристиками позволяющими сократить время подготовки к выпечке изделий, уменьшить трудозатраты персонала, умные машины имеют более 10 программ и знают более сотни рецептов приготовления хлебобулочных изделий. По окончании выполненной работы тестомес сообщит звуковым сигналом о том, что машину пора мыть и чистить, так же умный тестомес сообщит о поломках требующих ремонта или текущем обслуживании.

Интернет магазин Bongard предлагает тестомесы двух видов с наклонной осью и спиральную. Какой бы из вариантов вы не выбрали тесто будет пышным, однородным, обогащенным кислородом, нужной консистенции. Тестомес с наклонной осью взобьет ингредиенты теста вращающимся вилочным ножом в фиксированном положении, а в тестомесах со спиральной насадкой направление замешивающего элемента будет менять.

В магазине Bongard можно приобрести тестомесы сертифицированные в соответствии со стандартами ЕС.

 на правах рекламы