[показать]

Все, что нам нужно:

250гр масла, комнатной температуры
2-3 стакана муки
200гр сметаны
один желток в тесто
один белок для смазки печенья
сахар для посыпки

Все ингредиенты смешать, вымесить тесто, раскатать.Тесто получается мягкое, легко раскатывается.Смазываем белком и обильно посыпаем сахаром.  Вырезаем любые фигурки и в духовку.... на 20 минут ---180-200гр Легкое и необычайно воздушное печенье, нежно тает во рту

источник:http://subscribe.ru/archive/home.eat.krapichnnmru/201007/16144345.html