Начинаем выкладывать снизу всё тонкими слоями: рис, нори, рыба, авокадо, мягкий сыр, огурец, рис, нори, сыр, рыба. Посыпать обжаренным кунжутом. Перед самой подачей влить в стаканчик соевый соус. Можно делать один слой ингредиентов, пробуйте на свой вкус