Фруктовый пирог !Старинный немецкий рецепт!

https://www.youtube.com/watch?v=LRPFoYanyhM&t=28s

Тесто

600гр муки
200гр сметаны
200гр сливочного масла можно брать растительное без запаха
200гр любого кисломолочного продукта
2 яйца
200гр сахара
16гр разрыхлителя
щепотку соли

Помадка

150гр муки
1 яйцо
2 ложки сахара
30гр масла
100гр до 150 гр зависит от гумтоты.сметаны.или любой кисломолочный продукт
5гр разрыхлителя

фрукты потходят любые..
это тесто хватает на лист для духовки
по желанию можно посыпать крошкой
выпекать 45 до 55мин на 200гр.