....итак, мы попробовали продавать наборы роллов просто на рынке, а'ля маркетинговое исследование. Ну статистика такая, 10 наборов по 50 рублей уходят со скоростью 1,5 минуты набор...голова пухнет, ниша свободна, вопрос где взять деньги на суши-бар)