• Авторизация


Рыбная запеканка 06-11-2009 12:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[300x150]

Приятное тёплое блюдо холодным ноябрьским днём :)

Нам понадобятся:
Семга — 400 гр.

Креветки — 300 гр.

Кукурузная мука — 3-4 ст. ложки

Крем-чиз — 250 гр.

Яйца — 2 шт.

Молоко — 1 чашка

Молотые сухари

Сыр

Соль, ССЧП (свежесмолотый черный перец), травки

Приготовление: подготавливаем рыбу, режем кусочками.

Чистим креветки (лучше 70х90),  Рыбу и креветки смешиваем в миске, посыпаем кукурузной

мукой, солью, смесью перцев: красный, белый, черный, добавляем травки по вкусу (тьмьян лимонный свежий). Тщательно все между собой перемешиваем.

В миске взбиваем два яйца — венчиком или вилкой. Добавляем крем-чиз —(творог 0,3% Valio (низкокалорийно и очень по текстуре на крем-чиз похоже) и молоко комнатной температуры. Смешиваем венчиком, добавляем соль, перцы (по вкусу, чтобы не пересолить, начинка тоже соленая!).

Берем жаропрочную посудину, смазываем сливочным маслом, посыпаем сухариками. Выкладываем начинку, равномерно заливаем соусом. Сверху посыпаем сухариками и сыром.

И в духовку на 180 градусов минут на 20-30.
 
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыбная запеканка | Freesia_El - Sun Light | Лента друзей Freesia_El / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»