• Авторизация


Без заголовка 01-09-2010 21:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!






[363x298]
Очередной рецепт...
Закончилась рабочая неделя. Работала я много, уходила к 9 утра и только к 9 вечера возвращалась.… Ни о каких завтраках-обедах речи и не шло… ужины? Да самые простые, вареная картошка и салат, все в этом духе... Да вот еще паштеты выручали, на завтрак пару-тройку бутербродов, и вперед!!!
Паштет из яиц, грибов и миндаля и простой-простой яичный паштет с тимьяном. Паштеты просты в приготовлении, но вкусны, и что не мало важны, очень питательны:)
Для паштета с грибами нам понадобиться одно большая белая луковица (мелко порезанная), один крупный зубчик чеснока, 300 грамм шампиньонов, четыре вареных яйца, горсть поджаренного миндаля, оливковое масло, соль-перец.
Итак, в сковороде с толстым дном на среднем огне, обжариваем-тушим лук, чеснок и грибы до готовности, часто помешивая. При тушении шампиньоны дают много воды, пусть будет, она нам понадобится, когда мы будем все ингредиенты пюрировать. Снимаем с огня наш полуфабрикат, даем его немного остыть. В блендере смешиваем наш луково-грибной фарш с яйцами и поджаренным миндалем, солим-перчим по вкусу. Все, наш паштет готов!
Со вторым паштетом, все еще проще обжариваем пару луковиц, смешиваем в блендере с вареными яйцами, добавив чуть листиков свежего тимьяна, солим-перчим, и ...вуаля!!! Приятного аппетита!

И всем вам
приятного аппетита!!!
Автор: Ирина Кузьмина
И не переедайте!!!

Недавно знакомая Ленка Водонаева металлические двери в Чехове заказала. Скоро в квартире у неё новые будут.
Интересует тротуарная плитка Екатеринбург? Тогда могу вам посоветовать сайт ustek.su.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | edatebe - Рецепты простые и видеорецепты | Лента друзей edatebe / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»