Блюда из курицы
02-06-2014 11:49
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Наггетсы - звезда фаст-фуда в домашнем исполнении
Куриные мини-шницели, сочные, в хрустящей корочке. Готовятся просто и быстро. Главное – рассчитать количество, ведь такое популярное блюдо мгновенно сметается со стола домочадцами.
[700x525]
Филе куриное – количество по желанию. Хорошо, если оно не замороженное.
Яйцо – на 4 половинки филе (т.е филе от двух цыплят) – 1 крупное яйцо
Соль – по вкусу
Специи – по вашему желанию, можно и без них, если деткам. У меня паприка, тимьян и сушёный чеснок, они очень хорошо сочетаются с курицей.
Мука и сухари (или специальная смесь) для панирования.
[235x35]
Куриное филе нарезать на кусочки размером со спичечный коробок. Стараться резать поперёк волокон.
[300x225]
[300x225]
Посыпать мясо солью и специями – перемешать.
[300x225]
Посыпать мукой, чтобы кусочки были обильно припудрены.
[300x225]
[300x225]
Вылить на мясо взбитое вилкой яйцо и перемешать.
[300x225]
Обвалять кусочки в сухарях.
[300x225]
Дать им полежать минут 5-10, чтобы сухари сильно не обсыпались на сковороде.
[300x225]
Жарить до румяной корочки на среднем огне. Не пережарьте, чтобы сохранилась сочность – готовятся они быстро, около 5 мин.
[300x225]
[300x225]
Выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир и подавайте.
[300x225]
[300x225]
gurmel.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Наггетсы - звезда фаст-фуда в домашнем исполнении
Куриные мини-шницели, сочные, в хрустящей корочке. Готовятся просто и быстро. Главное – рассчитать количество, ведь такое популярное блюдо мгновенно сметается со стола домочадцами.
[700x525]Филе куриное – количество по желанию. Хорошо, если оно не замороженное.
Яйцо – на 4 половинки филе (т.е филе от двух цыплят) – 1 крупное яйцо
Соль – по вкусу
Специи – по вашему желанию, можно и без них, если деткам. У меня паприка, тимьян и сушёный чеснок, они очень хорошо сочетаются с курицей.
Мука и сухари (или специальная смесь) для панирования.
[235x35]Куриное филе нарезать на кусочки размером со спичечный коробок. Стараться резать поперёк волокон.
[300x225] [300x225]Посыпать мясо солью и специями – перемешать.
[300x225]Посыпать мукой, чтобы кусочки были обильно припудрены.
[300x225] [300x225]Вылить на мясо взбитое вилкой яйцо и перемешать.
[300x225]Обвалять кусочки в сухарях.
[300x225]Дать им полежать минут 5-10, чтобы сухари сильно не обсыпались на сковороде.
[300x225]Жарить до румяной корочки на среднем огне. Не пережарьте, чтобы сохранилась сочность – готовятся они быстро, около 5 мин.
[300x225] [300x225]Выложите на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир и подавайте.
[300x225] [300x225]gurmel.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Блюда из курицы | Вера_Голуботовская - Дневник Вера_Голуботовская |
Лента друзей Вера_Голуботовская
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»