• Авторизация


Бдюда из курицы 02-06-2014 10:51 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

«неправильная» ПАСТРОМА из куриного филе (за 12 минут)

Это «неправильная» пастрома, так как готовится из куриного филе, да ещё и в микроволновке. Но в сети полным полно подобных «неправильных» рецептов, которые удобны и вкусны.



[700x525]

104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Филе от 1 курицы (среднее)
Специи (хорошо, если в составе есть паприка — она придаст цвет)
Соль (грудка должна быть слегка пересоленной, тогда в охлаждённом виде будет самое то)
Чеснок — 2-3 зубка

[235x35]

Грудку снять с костей и удалить кожу.
[500x375]

Чеснок нарезать на узкие кусочки.
[500x375]

Грудку нашпиговать чесноком. Положить его также между большим и малым филе.
[500x375]

Малое филе прикрепить к большому зубочистками.
[500x375]

Посолить, посыпать специями.
[500x375]

Положить в посуду для СВЧ с крышкой. Готовить в микроволновой печи 12 минут на мощности 400-500W.
Выше не стоит, так как грудка потеряет сочность. Оставьте её в посуде, в которой готовили для полного охлаждения.
Слейте выделившийся сок.
[500x375]
[500x375]

Если полностью охладить перед нарезкой, то кусочки получатся ровными.
[500x375]
gurmel.ru
92468267_tochka (16x9, 0Kb)
«Ах, лето жаркое! Любил бы я тебя,

Когда б ни зной, ни комары, ни мошки...»

-сетовал великий русский поэт А.С. Пушкин. Эх, не дожил он до наших дней, глядишь, и другие стихи сложил бы о лете дивном, без комаров и мошек, ведь сейчас создано огромное количество самых разнообразных средств от комаров, предназначенных для борьбы с комарами в самых разных местах и в самых различных ситуациях.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Бдюда из курицы | Вера_Голуботовская - Дневник Вера_Голуботовская | Лента друзей Вера_Голуботовская / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»