Блюда из курицы
31-01-2014 19:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Гюльчехра (неклассическая)
Гульчехра — это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку. Гульчехра получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. На гарнир можно сделать пюре или отварить макароны.
[700x525]
куриное мясо (можно с костями) 400 гр,
лук 2 шт (100 гр),
чеснок 5 зуб,
мука 1 ст. ложка,
молоко 50 мл,
сметана 4-5 ст. ложки,
вода или бульон 150-200 мл,
зелень, соль и перец по вкусу, хмели-сунели 1/2 ч. ложки, тмин 1/3 ч ложки, сахар 1/2 ч ложки.
[235x35]
[300x225]Мясо порезать небольшими кусочками, лук полукольцами. Обжарить лук до золотистого цвета отдельно.
[300x225]Мясо обжарить до легкой корочки.
[300x225]В молоке перемешать муку, чтоб не было комочков.
Добавить к курице молоко, сметану, воду или бульон, соль, сахар, специи. Перемешать, тушить 5 мин.
[300x225]
[300x225]
Затем добавить лук. Тушить до готовности, помешивая (под крышкой).
[300x225]
[300x225]
[300x225]В самом конце добавляем давленный чеснок и мелко порезанную зелень.
[300x225]Гарнир подойдет абсолютно любой!
dashkindom.ru
Чтобы порадовать и поддержать иммунитет своих родных,приготовьте им такое блюдо, как курица с черносливом. Это блюдо получилось очень вкусное, запах по дому витал просто божественный, и все с нетерпением ждали дегустации. Скажу, что запах вполне соответствовал вкусовым качествам. Курочка получилась очень нежная и сочная, с приятным пряным подкопченным послевкусием и соответствующим ароматом чернослива и специй. В общем, всем рекомендую приготовить курицу с черносливом.
[344x52]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Гюльчехра (неклассическая)
Гульчехра — это очень нежная курица, приготовленная с добавлением сметаны (сливок или молока), обязательно нужно положить специи и чеснок, а для того чтобы соус получился гуще добавляют муку. Гульчехра получается очень нежной и вкусной, а соус съедается до последней капельки. На гарнир можно сделать пюре или отварить макароны.
[700x525]куриное мясо (можно с костями) 400 гр,
лук 2 шт (100 гр),
чеснок 5 зуб,
мука 1 ст. ложка,
молоко 50 мл,
сметана 4-5 ст. ложки,
вода или бульон 150-200 мл,
зелень, соль и перец по вкусу, хмели-сунели 1/2 ч. ложки, тмин 1/3 ч ложки, сахар 1/2 ч ложки.
[235x35] [300x225]Мясо порезать небольшими кусочками, лук полукольцами. Обжарить лук до золотистого цвета отдельно. [300x225]Мясо обжарить до легкой корочки. [300x225]В молоке перемешать муку, чтоб не было комочков.Добавить к курице молоко, сметану, воду или бульон, соль, сахар, специи. Перемешать, тушить 5 мин.
[300x225] [300x225]Затем добавить лук. Тушить до готовности, помешивая (под крышкой).
[300x225] [300x225] [300x225]В самом конце добавляем давленный чеснок и мелко порезанную зелень. [300x225]Гарнир подойдет абсолютно любой!dashkindom.ru
Чтобы порадовать и поддержать иммунитет своих родных,приготовьте им такое блюдо, как курица с черносливом. Это блюдо получилось очень вкусное, запах по дому витал просто божественный, и все с нетерпением ждали дегустации. Скажу, что запах вполне соответствовал вкусовым качествам. Курочка получилась очень нежная и сочная, с приятным пряным подкопченным послевкусием и соответствующим ароматом чернослива и специй. В общем, всем рекомендую приготовить курицу с черносливом. [344x52]
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Блюда из курицы | Вера_Голуботовская - Дневник Вера_Голуботовская |
Лента друзей Вера_Голуботовская
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»