Узбекские лепешки в духовке

Ингредиенты для «Узбекские лепешки в духовке»:

Мука пшеничная / Мука (Нужно добавлять порционно, чтобы тесто не стало тугим.) — 750 г
Молоко (Тёплое) — 250 мл
Вода (Тёплая вода) — 250 мл
Дрожжи — 1 ч. л.
Сахар — 25 г
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное (Растопленное) — 100 г
Желток яичный (Для смазывания) — 1 шт
Кунжут (Для украшения) — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 13

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Узбекские лепешки в духовке»:

1. Замешиваем мягкое тесто. В миску добавляем молоко, воду, дрожжи, соль, сахар и растопленное сливочное масло. Затем добавляем постепенно муку.

2. На 1 час отправляем в тёплое место. Чтобы тесто поднялось.

3. Достаём тесто, и делим на маленькие кусочки по 100 гр каждую. Формируем шарики. Накрываем пищевой пленкой и оставляем на расстойку на 20 минут.

4. Формируем лепешки. Смазываем ( 1 желток +1 ч. л молока) Украшаем кунжутом.

5 Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 20-25 минут.

Дневник Узбекские лепешки в духовке | Ekaterina-55 - Екатерина Великая. | Лента друзей Ekaterina-55 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»