Ингредиенты:
– 200 граммов любых орехов или мака, или семян конопли
– около 3-х стаканов кипяченой воды
– сахар или мёд по вкусу
Зерна растолочь в ступке и тщательно растирать пестиком в кашицу, понемногу добавляя теплую воду.
После растирания развести получившуюся кашицу водой (по вкусу), размешать, затем процедить через марлю и досуха отжать.
Подсластить по вкусу сахаром или мёдом.
ПРИМЕЧАНИЕ. Такое постное молочко готовится непосредственно перед подачей на стол и не сохраняется.
О многих применениях постного молочка см. на стр.