Странная штука зимняя спячка уже не так сильна и, казалось бы, дипрессия должна куда-то деться...но нет!

[показать]

Как прогнать зимнюю усталость?

По рецептам йогов

Устали за зиму? Сделайте несколько простых шагов навстречу весне. Приготовьте напиток, дарующий силы и энергию. Для этого в чай добавьте на кончике ножа молотый красный жгучий перец или мускатный орех - в них содержится полезное вещество капсаицин, который не только благотворно влияет на обмен веществ и работу сердечно-сосудистой системы, но и поднимает настроение. Пейте чай, приготовленный по рецептам йогов. Для одной большой чашки понадобится 4 штучки кардамона, 4 горошины черного перца, 3 гвоздички, имбирь и корица по вкусу. Размельчите пряности. В кастрюльку налейте 280 мл чуть теплой воды, положите специи и варите на слабом огне 20 минут. Перед тем как выключить, добавьте щепотку черного чая, немного молока и ложку меда. Проснувшись, потянитесь, как кошка. Эти плавные движения поднимают настроение, активизируют обмен веществ, придают энергии, укрепляют мышцы и возвращают гибкость суставов. Вам хочется выместить на ком-нибудь плохое настроение - займитесь аэробоксингом.

Апельсин: солнце на вашем столе

Хотите поднять настроение и жизненный тонус? Стремитесь избавиться от лишних килограммов? Мечтаете подольше сохранить молодость и здоровье? Съешьте апельсин! Он богат кальцием, витаминами С и В1, фолиевой кислотой, провитамином А, калием, магнием, марганцем, фосфором, железом, медью и цинком. А еще апельсин выводит из организма продукты обмена и токсины, укрепляет иммунитет, снижает риск возникновения рака, делает кровь менее вязкой, действует как мягкое слабительное.

Хотите похудеть? Раз в неделю устраивайте себе разгрузочный день: на завтрак, обед и ужин только апельсины. В них мало калорий, зато много клетчатки, которая надолго утоляет чувство голода.

Для приготовления витаминного коктейля понадобятся 2 апельсина, банан, 100 г черники (можно замороженную или варенье), 1/2 чашки молока. Очистите и разделите на дольки апельсины, порежьте банан, добавьте чернику и молоко. Взбейте все миксером - витаминный коктейль готов.

Чудо проросшего зерна?

Некоторое время назад сложилось мнение, что пророщенное зерно - панацея от многих болезней. Российские ученые не получили результатов, подтверждающих особое преимущество проростков (спраутса) перед свежими зрелыми овощами. В то же время проростки пшеницы - отличное средство при различных нарушениях функции кишечника. Есть в проростках и витамины С, Е, группы В, но их не больше, чем в вареном картофеле или капусте. В сущности, проростки - свежая зелень, вкусная и небесполезная.

Проращивать можно пшеницу, рожь, овес, горох, любые огородные культуры. Добавляйте спраутс в салаты, овощные рагу, подавайте как гарнир к мясу и рыбе, используйте для заправки готового супа, посыпьте им пиццу, добавьте в тесто для оладий или омлет.

Российские ученые не получили результатов, подтверждающих особое преимущество проростков (спраутса) перед свежими зрелыми овощами.

В то же время проростки пшеницы - отличное средство при различных нарушениях функции кишечника.

www.golkom.ru/book/41_21.html