Бесподобный десерт за 5 минут, который готовится без духовки и без муки. Чтобы приготовить чизкейк из трех ингредиентов, я использую вафли, творог и натуральный йогурт, после чего ставлю торт в холодильник на 1-2 часа. Рекомендую к приготовлению, а так же не забывайте писать отзывы и делится рецептами.

Ингредиенты:

вафли - 250 гр
творог 5% - 500 гр
йогурт натуральный - 250 мл
сахар - 80-100 гр
вода - 100 мл
желатин - 10 гр
какао - 1 ст.л

Глазурь:

шоколад - 1 п.
молоко - 4-5 ст.л

Способ приготовления:

В первую очередь нам нужно подготовить желатин, в воду всыпаем желатин, перемешать и оставить набухать.

 

 

 

Вафли перекладываем в миску и измельчаем блендером до однородной массы.

 

 

 

На блюдо ставим разъемное кольцо диаметром 18 см, края я обернула
пергаментной бумагой. На дно выкладываем полученную массу из вафель и распределить по дну.

 

 

 

Подпишитесь на мой канал Ольга Лунгу

Форму убираем в холодильник и приготовим творожный слой. В отдельную миску выкладываем творог, всыпаем сахар, вливаем натуральный йогурт и хорошо пробить блендером.

 

 

 

Желатин растапливаем до жидкого застывания и вливаем в творожную массу, перемешать. Делим творожную массу на две части, в одну часть всыпаем какао, перемешать.

 

 

 

Достаем форму из холодильника и по очередности наливаем по 2 столовые ложки творожной массы.

 

 

 

Тортик слегка прокрутить и с помощью шпажки нарисовать рисунок.

 

 

 

Убираем торт в холодильник на 1-2 часа, до полного застывания. Торт можно оставить в таком виде или залить шоколадной глазурью. Для этого измельчаем шоколад, вливаем горячее молоко, перемешать до однородной массы. Заливаем верх торта шоколадной глазурью, делаем подтеки и украшаем крошкой из вафли.

 

 

 

Нарезаем торт и подаем к чаю, приятного аппетита!!!

 

 

 

https://zen.yandex.ru/media/olgalungu/moia-semia-p...61e2e4d5922f380f1baf3a8a?&