Ингредиенты:

- филе слабосолёной сельди - 7-8 шт

📝 Первый маринад:

- красное сухое - 200 мл

- яблочный уксус 6%

- 30 мл - клюква - 3 ст.л

- красный лук - 1 шт

- сахар - 1 ст.л

- чёрный перец горошком - 1 ч.л

- душистый перец - 5-6 шт

- гвоздика - 2 ш

- лавровый лист - 1 шт

- кориандр в зёрнах - 1 ч.л

📝 Второй маринад:

- вода - 200 мл

- зелёный лук - небольшой пучок

- укроп - пучок

- репчатый лук - 1 шт

- растительное масло - 2-3 ст.л

- черный перец горошком - 1 ч.л

- душистый перец - 5 шт

- лавровый лист - 1 шт

- сок половины лимона

- сахар - 1 ч.л

Приятного аппетита! ☀

https://www.youtube.com/watch?v=leluUsX1zXQ