Мое любимое утреннее блюдо :) Очень нежное и сытное !
Все, что нам потребуется на одну порцию: две чайные ложки муки с горкой, 1 яйцо, молоко, щепотка соли, сахара.
1/3 стандартного стакана (200гр) молока смешать до однородной консинстенции с двумя чайными ложками муки с горкой, так, чтобы не осталось комочков :) Затем добавляем яйцо и хорошо взбалтываем (желательно 1-2 минуты, тогда омлет получится пышным и вкусным !), а теперь добавляем соль и сахар, и ще раз взбалтываем. На смазанную растительным маслом сковороду вылить получившуюся смесь, прикрыть крышкой, готовить на небольшом огне, дать омлету подняться. Перевернуть на другую сторону и можно выключать.
Омлет готов! Приятного аппетита!