Время приготовления: 1 ч
Ингредиенты:
(на 3 порции)
Картошка 2 шт.
Соленые огурцы 1 шт.
Корейская морковь 100 гр
Свинина 300 гр
Твёрдый сыр 150 гр
Лук репчатый 3 шт.
Шампиньоны 150 гр
Зелень по вкусу
Майонез по вкусу
Рецепт:
Для начала, нужно замариновать лук. То есть просто мелко порезать их и залить маринадом из смеси воды, яблочного уксуса и соли с сахаром. Дно и края высокого блюда, в котором планируется подавать салат, желательно смазать растительным маслом и чуть присыпать рубленым укропом.
Первым слоем идут шампиньоны (шляпками вниз), которые посыпаем маринованным лучком, затем – слой натертого на крупной терке картофеля. Теперь смажем все майонезом и уложим слой порезанного мяса и слой огурчиков, и снова посыпим луком.
Далее – слой картошки и майонез. Сверху еще слой моркови по-корейски и далее сыр, майонез. Перед тем как подавать на стол, салатик нужно убрать часов на 5-6 в холодильник, чтобы каждый слой Лукошка пропитался майонезам. И наконец, достаем салат из холодильника, накрывает сверху тарелкой и переворачиваем. Теперь можно на стол!
