Шоколадно-творожный пирог

[показать]

Способ приготовления

1. ♥Начнем с приготовления шоколадной крошки.В емкости смешайте все ингредиенты(сахарный песок, мука,какао,масло). ♥ Разъемную форму (для этой порции 26 см) выстелить пергаментом и смазать сливочным или растительным маслом. Выложить половину мучной крошки.
2. ♥ Приготовить начинку. Для этого все ингредиенты для начинки взбить блендером. Должна получиться гладкая масса без комочков. Выложить творожную начинку поверх мучной крошки, разровнять. Поверх выложить вторую часть мучной крошки, поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 1 час
3. ♥ Оставить в форме остыть, затем аккуратно освободить из формы и выложить на блюдо.

Очень вкусное сочетание творога с шоколадным тестом.
Начинка получается очень нежной ...