• Авторизация
Дневник Маришка24 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Яйца, запеченные с сыром 12-10-2013 11:07 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Яйца, запеченные с сыром
[показать]

[показать]

Ингредиенты:

Сливочное масло – ? столовой ложки
Оливковое масло – ? чайной ложки
Лук-шалот
Свежий розмарин – 1 столовая ложка (рубленный)
Свежий тимьян – ? столовой ложки (рубленный)
Морская соль – ? чайной ложки
Яйцо – 6 шт
Жирные сливки – 1 столовая ложка
Тертый пармезан

Приготовление:

1. В сковороде обжарьте на оливковом и сливочном масле нарезанный лук 3-5 минут. Добавьте травы и соль. Снимите с огня, перемешайте. Духовку нагрейте до 190 градусов.
2. Выложите около чайной ложки сливочного масла в каждую формочку (порционную) для запекания. Поставьте в духовку пока масло не растопилось.
3. Достаньте их из духовки, выложите по чайной ложки сливок, вбейте по 2 яйца. Сверху присыпьте обжаренной смесью и верните в духовку. Выпекайте 7 минут (главное, чтобы схватился белок, а желток оставался жидким).
4. Выложите тертый сыр, включите бройлер в духовке и обжарьте еще 1-2 минуты. Достаньте формочки. Через 3-5 минут подавайте. Посолите и поперчите дополнительно по вкусу.
5. Подавайте с хрустящим хлебом.
[показать]
 
[показать]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Яйца, запеченные с сыром | Маришка24 - МаришкаА | Лента друзей Маришка24 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»