Ингредиенты:

Тесто:

500гр яблок; 150гр маргарина; 1.5ст муки; 70гр сахара; 3 яйца; 1.5ч.л разрыхлителя; 1.5с.л какао; 1.5с.л молока; Крем: 700мл молока; 2 пачки пудинга (пачка 40гр); 150гр сливочного масла; 70гр сахара

Делаем тесто:

Маргарин растопить и взбить с сахаром, добавляя постепенно по одному яйцу.

Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем и хорошенько взбить.

Яблоки почистить и нарезать дольками.

В смазанную форму (у меня квадратная 22-27см) выложить половину теста!

Во вторую половину добавить молоко, какао и хорошенько перемешать.

Шоколадное тесто выложить поверх белого.

Дольки яблок вдавить в тесто. Выпекать пирог при температуре 190 градусов 35-40 минут.

Готовим пудинг:

Пудинг растворить в 100гр холодного молока. Остальное молоко довести до кипения, добавить сахар и растворенный пудинг. Интенсивно помешиваем пудинг на огне, пока он не загустеет. Охладить и добавить сливочное масло. Перемешать. Крем выложить на пирог и посыпать какао. Отправить на несколько часов в холодильник.

Вот такой красивый торт- пирог у нас получился.