[показать]

Минимальные затраты времени и сил, а в результате очень вкусные слойки-пирожки из картофельно-сырного теста! С молочком, с кофе - просто супер!!! Очень сытные!!!

Рецепт "Слойки картофельные с сыром "Я вкусная"":

[показать]

Картофель натрем на крупной терке, сыр тоже (пару столовых ложек сыра оставим для украшения). Добавим муку, желток, соль и размягченное сливочное масло. Вымесим тесто. Положить на 30 минут в холодильник. Разделить тесто на 16 частей.

 

[показать]

Каждый кусочек теста тонко раскатывать и складывать в стопку один на другой.

 

[показать]

Стопку из раскатанных лепешек еще раз раскатать, толщиной примерно 7 мм. Смазать слегка взбитым белком, посыпать сыром и немного солью.  Нарезать на квадратики. Выпекать при 180 градусах минут 20-25.

 

[показать]

Вот такие слоеные они внутри получаются!

 

[показать]

Приятного аппетита!!!

 

[показать]

Источник