Включила духовку на 180С с конвекцией.
200 г сахара
2 яйца
цедра одного большого апельсина (мелко натерла)
все взбила почти до полного растворения сахара. Затем добавила чайную ложку без верха растертого кардамона, пол-чайной ложки разрыхлителя, 100 г курпно молотого фундука, размешала и постепенно выспала 250-270 г муки.
Тесто получилось довольнолипкое, поэтому 2 батончика формировала с помощью мокрого полотенца, выложила на противень, поставила в духовку на 25 минут.
Вытащила, прямо на противне порезала на ломтики толщиной примерно 1 см, разложила срезами вверх и снова поставила в духовку на 160С на 20 мин.