• Авторизация


Без заголовка 28-10-2023 12:22 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Никакой муки и сахара. Арабский повар поделился рецептом: десерт, который можно есть хоть каждый день

арабский десерт1 (700x430, 362Kb)

Сейчас трудно перечислить все арабские сладости — их слишком много в разных вариациях. От Ассидат аль-Бабар до Пахлавы.
 
Стоит дать рецепт приготовления одной простой арабской сладости.
 
Ингредиенты для арабского десерта:
 
овсяные хлопья — 120 г;
молоко — 240 мл;
яйца — 2 шт.;
бананы — 2 шт.;
ванилин — щепотка;
какао-порошок — 40 г;
разрыхлитель — ч. л.;
грецкие орехи;
шоколадная крошка;
молочный шоколад — 100 г.
Приготовление арабского десерта:
В овсяные хлопья заливаем 200 мл горячего молока, оставляем набухать в течение 10 минут. В это время разбиваем в миску яйца.
 
Очищаем бананы от кожуры и превращаем в пюре.
 
Бананы вместе с ванилином выкладываем в миску с яйцами и перемешиваем. Просеиваем в яичную смесь какао-порошок, смешиваем.
 


арабский десерт2 (700x407, 200Kb)

Высыпаем в какао смесь разрыхлитель, снова перемешиваем. Выливаем в массу овсяные хлопья с остывшим молоком, соединяем ингредиенты.

арабский десерт3 (700x422, 220Kb)

Смазываем форму для выпечки сливочным маслом, выливаем туда тесто. В тесто кладем грецкие орехи, посыпаем шоколадной крошкой.


арабский десерт4 (700x396, 304Kb)

Выпекаем десерт при 180 градусах 15-20 минут.
 
Измельчаем шоколадную плитку в мелкую крошку. Растапливаем шоколад в горячем молоке, вливаем в кондитерский мешок.


арабский десерт5 (700x449, 177Kb)

Делаем незамысловатый узор на десерте.


арабский десерт6 (700x397, 291Kb)

Как итог мы получаем простой шоколадный десерт к чаю.
 


арабский десерт7 (700x430, 348Kb)

Вместо грецких орехов можно использовать другие виды орехов, к этой выпечке подходит почти все.

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Поцелуй_дождя_2018 - Дневник Поцелуй дождя 2018 | Лента друзей Поцелуй_дождя_2018 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»