Как выделить цвет в фотошопе ?
Очень просто.

[681x153]

Этот урок Photoshop покажет вам, как можно оставить некоторые части фотографии цветными, после того как вы конвертировали изображение в черно-белые цвета.
Итак, откройте выбранную фотографию в photoshop:

[288x288]

1. Теперь нужно ее обесцветить. Для чего нажмите комбинацию клавиш Ctrl + Shift + U

[288x288]

2. Выберите инструмент "Кисть истории"

[212x68]

3. Начните аккуратно рисовать кистью по тем частям фотографии, которые вы хотите оставить в цвете (в данном случае это девушка):

[216x144]

Как вы уже заметили - возвращается ее родной цвет.
Вам следует периодически менять размер и мягкость кисти.
Настройки кисти находятся под главным меню:

[243x298]

Таким образом мы акцентировали внимание именно на девушке.

[288x288]

Источник www.photoshop-master.ru