Это цитата сообщения Пекинес Оригинальное сообщение

Никогда не варила варенья...ну ладно, мож этот рецепт одолею ))))) Цитирую: Сегодня варил виншёвое варенье

Рецепт крайне прост.

Пропорция такая:
Надо 1 кг ягод, 1,3 кг сахарного песка и полтора стакана воды.
Из воды и сахара варим сироп, непрерывно помешивая.Затем опускаем чисто вымытые ягоды и доводим джо кипения.Варим 5 минут, оставляем на 5 часов, а потом снова довариваем уже до готовности не менее 40 минут.

[700x525]