Это цитата сообщения Swet-lana Оригинальное сообщение
Свиные ребрышки в духовке
Я обожаю рёбрышки. Это очень вкусное блюдо и готовится элементарно.
На 1,5 кг. ребер нам понадобится для маринада:
125 гр. острого кетчупа
3 ст.л. острой горчицы
1-1,5 ст. ложки мёда
Чеснок 3 зубчика , выдавленного через чеснокодавку ( кладите на свой вкус)
Соль, перец
Базилик (по желанию)
0,5 стакана горячей воды
Смешать все ингридиенты для маринада. Обмазать ребрышки, сложить в миску и залить оставшимся маринадом. Оставить на 2 часа при комнатной температуре.
Потом выкладываем рёбра на противень, смазываем маринадом и ставим в духовку при 200 градусов на 1,5-2 часа.
Периодически поливая выделившимся соком. Если сока маловато, то можно подливать водички.
P/S. Ингридиенты для маринада можно корректировать по своему вкусу.
Приятного аппетита!