Из ВК,сообщество .     †ПОСТНАЯ ТРАПЕЗА. ВЕЛИКИЙ ПОСТ. РЕЦЕПТЫ †

ПОСТНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ И СЕМЕЧКАМИ. Автор фото-рецепта Анюта Вьюнник-Малышева: отличный вариант легкого, рассыпчатого печенья в пост.

Ингредиенты:
Мука пшеничная 300 гр
Масло растительное 90 мл
Вода 100 мл
Сахар 120 гр
Ванилин
Соль
Сок лимонный 1 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Семена подсолнечника 50 гр
Изюм по вкусу

В просеянную муку добавьте сахар, ванилин, соль и соду. Перемешайте сухую смесь. Сделайте в муке лунку и влейте масло, воду и лимонный сок. Замесите мягкое тесто, добавив распаренный изюм.
Отщипывайте кусочки теста размером с грецкий орех, скатывайте в шарик и одной стороной обваливайте в семечках. Выложите печенье на противень, застеленный пекарской бумагой и поставьте в разогретую до 180 градус