Ингредиенты



* кефир 150 мл
* сливки 10% 200 мл
* мука 6 ст. л с горкой
* яйцо крупное 1 шт.
* масло подсолнечное 2 ст. л.
* сахар ванильный (для сладких блинов) 1,5 ст.л
* соль 0,3 ч. л.
* сода 1/4 ч. л.
приготовление блюда
Сливки подогреть. Соединить с кефиром.
Вбить яйцо.
Влить масло растительное.
Положить сахар.
Соль.
Соду, взбить венчиком.
Муку просеять и выложить в тесто.
Все хорошенько взбить венчиком.
Сковороду разогреть, смазать маслом выпечь блины. Подавать как самостоятельное блюдо со сметаной или вареньем. Очень вкусно с рыбкой или икрой
[300x200]