Шашлык на сковороде. Жарим прямо с маринадом: от мангала не отличить

Сочный шашлык можно пожарить и на обычной сковороде, весь секрет вкуса тут кроется в особом способе обжарки. Готовить будем прямо вместе с маринадом: даже если возьмем самое простое бюджетное мясо, его никто не отличит от приготовленного на мангале.

Ингредиенты:

1 килограмм самого простого мяса, подойдет и свиная грудинка с обильной жировой прослойкой,
2 луковицы,
6 зубчиков чеснока,
столовая ложка оливкового масла,
черный перец,
2 столовые ложки соевого соуса, столько же устричного соуса,
1 луковица,
2 лавровых листа,
1/2 чайной ложки черного перца горошком,
3 столовые ложки лимонного сока.
Приготовление:
Источник: https://kulinarnie-retepti.ru/shashlyk-na-skovorod...rinadom-ot-mangala-ne-otlichit
[630x315]