Это цитата сообщения юзи Оригинальное сообщение

Оливковое масло давно снискало славу одного из самых полезных продуктов - оно активно применяется в медицине, диетологии и косметологии. Еще древние греки и египтяне ценили его уникальные свойства и приписывали оливковому дереву божественное происхождение.
 
В оливковом масле содержатся практически все необходимые человеку витамины и микроэлементы, которые великолепно усваиваются организмом человека и имеет идеальную для растительного масла формулу - максимум мононенасыщенных, легко расщепляемых жиров и минимум твердых, насыщенных.   

Входящие в состав оливкового масла полезные кислоты необходимы нам как строительный материал оболочек клеток - сам организм синтезирует их только частично. В этой связи оливковое масло особенно полезно детям, так как оно стимулирует рост костной ткани.

[показать]

Оливковое масло чистит сосуды

Оливковое масло способствует нормализации артериального давления за счёт содержащегося в нем антиоксиданта полифенола, который является основным источником снижения систолического и диастолического кровяного давления. Масло оливы - рекордсмен по снижению уровня холестерина и триглицеридов в крови за счёт большого содержания линолевой кислоты, что предотвращает атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания, особенно инфаркты и инсульты. Способность оливкового масла чистить сосуды объясняется содержанием в нем биологически активных углеводов, стеролов, терпеновых диспиртов и токоферола.

Регулярное употребление оливкового масла

• Активизирует все обменные процессы в организме, что способствует его омоложению и предотвращает развитие атеросклероза, который на сегодняшний день является самой частой причиной инфаркта миокарда, ишемических инсультов и старческого слабоумия
• Снижает артериальное давление благодаря биологически активному веществу олеуропеину, входящему в его состав 
• Улучшает углеводный обмен, способствует увеличению чувствительности клеток к инсулину - поэтому его рекомендуют для профилактики сахарного диабета, снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, а также, от ожирения
• Предупреждает различные кожные заболевания, в том числе рак кожи
• Предупреждает рак молочной железы
• Очень полезно беременным женщинам на любых сроках беременности - оливковое масло способствует правильному росту мозга и нервной системы - установлено, что жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле очень похожи на жиры, входящие в состав материнского молока
• Для пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта натуральное оливковое масло - лучший помощник
• Улучшает деятельность поджелудочной железы и печени   
• Снижает кислотность желудочного сока и защищает слизистую оболочку желудка и двенадцатиперстной кишки от эрозии и язв, а также способствует их заживлению
• Стимулирует выделение желчи, восстанавливает работу желчевыводящих путей, препятствуя образованию в них застоя и камней
• Способствует выведению продуктов обмена из организма
• Оказывает мягкое слабительное действие - тем, кто страдает запорами и нерегулярным стулом, врачи рекомендуют с утра натощак выпивать столовую ложку оливкового масла
• Содержит большое количество мононенасыщенных жирных кислот, а это природные иммуномодуляторы - они повышают активность интерлейкинов - клеток, которые являются частью иммунной системы 
• При постоянном употреблении оливкового масла восстанавливается здоровое состояние кожи, волос и ногтей. Восстанавливается сила и тонус мышц, иммунитет, а также состав крови

Масло оливы способно контролировать уровень сахара в крови - людям, страдающим диабетом и находящимся под угрозой этого заболевания обязательно нужно включить его в рацион питания. 

[показать]

Оливковое масло контролирует уровень сахара

Ненасыщенные жирные кислоты, которыми богато оливковое масло снижают уровень гликемии, что является косвенным фактором ожирения и создают длительное чувство насыщения, что оградит вас от желания быстро перекусить. Олеиновая кислота взаимодействует непосредственно с клетками слизистой оболочки кишки и запускает производство олейлетаноламида - вещества, которое передает мозгу сигнал, что организм сыт - в этом случае оливковое масло служит естественным контролёром аппетита. 
 
Оливковое масло диетический продукт - всем известна так называемая "средиземноморская диета" в которой оливковое масло и рыба являются единственными источниками жиров, которые так необходимы организму и о чём нельзя забывать при попытках снизить вес. Благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты, весьма благоприятно влияющей на процессы усвоения жиров, оливковое масло относят к диетическим продуктам.
 
Для ухода за кожей оливковое масло незаменимо
Оно оказывает увлажняющее, регенерирующее и смягчающее действие на кожу человека. Благодаря высокому содержанию витамина Е и антиоксидантов, оно препятствует ее преждевременному увяданию и старению. Оливковое масло - это живой сок оливы - оно благотворно для кожи - способно омолодить и разгладить ее, сделать более упругой. Оливковое масло предотвращает образование морщин - оно издавна применялось женщинами для ухода за кожей лица, рук, тела и волосами.

[показать]

Оливковое масло благотворно для кожи

Натуральное оливковое масло подходит абсолютно для всех типов кожи и волос- оно способно увлажнить обезвоженную кожу , ведь олива содержит большое количество сквапена - это стоит взять на заметку тем, кто страдает от сухой кожи и жёстких волос, вызванных умыванием хлорированной водой. Антиоксиданты, содержащиеся в масле оливы ускоряют выведение вредных веществ из кожи и улучшают секрецию желез. Проблемной коже тоже рекомендовано натуральное оливковое масло - ведь оно не закупоривает поры и обладает бактерицидными свойствами.
 
Масло оливы обладает омолаживающими свойствами за счёт антиоксидантов - в частности витамина Е - который нейтрализует воздействие свободных радикалов - из-за которых кожа быстрее увядает и появляются морщины. Содержащиеся в масле витамины А и D участвуют в обновлении эпидермиса и защищают от загрязнений окружающей среды, а каротин - от воздействия ультрафиолетовых лучей.
 
Как только на улице становится холодно, кожа любой женщины начинает увядать и пересыхать - чтобы этого не случилось, протирайте после каждого принятия душа или ванны все тело несколькими каплями оливкового масла. Уже через пару недель кожа приобретет здоровый вид и красивый оттенок. Если вы обладательница очень сухой и чувствительной кожи повторяйте процедуру не реже трех раз в неделю.  

Оливковое масло великолепно снимет макияж в конце дня - достаточно нанести немного масла на ватный диск и очистить лицо, зону вокруг глаз протереть отдельно, после чего просто умыться теплой водой и промокнуть лицо салфеткой.

[показать]

Маски с оливковым маслом омолаживают

На лицо можно накладывать маску с добавлением оливкового масла - взбейте столовую ложку оливкового масла с куриным желтком, добавьте по половине чайной ложки меда и сока лимона. Нанесите маску мягкими круговыми движениями на лицо на 15 минут, после чего смойте ее теплой водой. Вместо питательного крема используйте оливковое масло в теплом виде - остатки масла снимают сухой салфеткой через двадцать минут.

Для ухода за волосами и кожей головы врачи рекомендуют готовить специальный витаминный шампунь - старайтесь использовать его минимум два раза в месяц для восстановления структуры волос. Две чайные ложки лимонного сока, один желток, стакан светлого пива, столовую ложку оливкового масла соединить в блендере. Смесь нанести на влажные волосы и оставить минут на двадцать, после чего сполоснуть теплой водой с добавлением натурального яблочного уксуса. 

[показать]

Оливковое масло для ухода за волосами

Косметологи давно согласились с тем фактом что натуральное оливковое масло куда лучше различных дорогих косметических средств защищает нашу кожу от ранних морщин. 

• Независимо от возраста два раза в неделю массируйте кожу декольте, шеи и лица оливковым маслом - можно разбавить соком лимона в одинаковых пропорциях. 
• Рецепт освежающего тоника для лица - размешайте две столовых ложки оливкового масла и два перепелиных яйца, добавьте две столовых ложки коньяка, сок из половины лимона и четыре капли эфирного масла апельсина. Перемешайте ингредиенты и дайте смеси настояться - смесь может храниться неделю в холодильнике
• Смажьте на ночь кожу рук небольшим количеством оливкового масла, наденьте тонкие хлопчатобумажные перчатки и спокойно ложитесь спать - ваши руки будут выглядеть всегда ухоженно 
• Чтобы снять себя стресс от ежедневной суеты, примите расслабляющую ванну с парой ложек оливкового масла и несколькими каплями масла лаванды - они помогут смягчению и увлажнению вашей кожи 
• Оливковое масло при огрубевшей коже на ногах и натоптышей - на ночь распарьте ноги в травяной ванночке, пройдитесь пемзой по огрубевшим зонам и смажьте теплым оливковым маслом, наденьте сверху хлопчатобумажные носочки ложитесь спать - через неделю таких процедур вы увидите положительные результаты 
• Используют оливковое масло и для бритья, предварительно слегка смазав кожу - говорят это не только облегчает сам процесс бритья, но и помогает избежать последствий раздражения кожи   

Рецепт противовоспалительной мази на оливковом масле 
Растопите в кастрюле с толстым дном 30 граммов пчелиного воска и щепотку сосновой живицы, отдельно слегка подогрейте 100 мл. оливкового масла, соедините с воском и перемешайте до однородной массы.

[показать]

Живичная мазь на оливковом масле при дерматозах

Нагрейте 30 мл. дистиллированной воды и по капле добавляйте её в смесь из масла и воска с живицей. Сняв с огня, не переставайте помешивать пока масса не станет однородной и гладкой, без комочков. Добавьте по 3 капли эфирных масел герани и алоэ, дайте смеси остыть. Мазь употреблять и при кожных раздражениях, воспалениях и ожогах.  

При покупке оливкового масла воспользуйтесь этой памяткой

• Лучшее натуральное оливковое масло получают  методом прямого отжима, не добавляя  консерванты и посторонние примеси.
  На  упаковке встретив одну из трех надписей - virgin (натуральное), refined (очищенное) или pomace (жмыховое) - выбирайте первый вариант. 
• Если на этикетке оливкового масла написано - mix - оно произведено путем смешивания различных сортов масел - это отрицательно влияет на его свойства
• Полезные свойства оливкового масла сохраняются в течение пяти месяцев, поэтому всегда обращайте особое внимание на дату изготовления продукта
• Чем ниже кислотность масла, тем более мягким вкусом оно обладает - у самых качественных сортов оливкового масла этот показатель составляет всего 0,8%
• Лучшее оливковое масло производится и разливается в одном и том же регионе. Узнать происхождение продукта можно по обозначениям IGP или DOP. IGP (Indicazione Geografica Protetta) означает, что отжим оливок был произведен в одной стране, например, Греции или Испании, а упаковано масло было уже за пределами этих регионов - аббревиатура DOP (Denominazione d' Origine Protetta) свидетельствует о том, что масло произведено и упаковано в пределах одной страны 

[показать]

Как правильно выбирать оливковое масло

Не стоит пытаться определить качество масла по его цвету, на это свойство влияют такие факторы как сорт оливок, степень их зрелости и время сбора урожая.
Лучше всего свойства оливкового масла сохраняет стеклянная тара из темного стекла