• Авторизация


Без заголовка 16-05-2018 23:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Хрустящие грибы - напоминают по вкусу жаренные мозги

Рецепт нашла в бабушкиных записях как закуску для Великого поста. Напоминает по вкусу жаренные мозги из дореволюционной книжки Молоховец "Подарок молодым хозяйкам".
 
hrustyashchie_griby_10089 (500x284, 99Kb) 


98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

0,5 кг шампиньонов (или любых других грибов)
2 ст.ложки (с горкой) кукурузного крахмала
3 ст. ложки растительного масла,
соль
 
98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
 
Грибы помыть, почистить, порезать ломтиками (крупными). Перемешать грибы с кукурузным крахмалом, выложить на сковородку с раскаленным маслом. Обжаривать 5-7 минут. Посолить горячими в конце жарки.  Грибы не сильно ужариваются. Правда, не стоит ждать, что они станут напоминать хрустящие сухарики. Но рецепт очень сытный. Напоминает по вкусу жаренные мозги.
 
 

 Хрустящие грибы

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | светлана_Трибусян - Дневник Светлана | Лента друзей светлана_Трибусян / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»