• Авторизация


Конфеты с карамелью. 21-07-2012 00:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения maKnika Оригинальное сообщение

Конфеты с карамелью.

 

 

[показать]

Ингредиенты
Печенье сахарное 200 гр
Масло сливочное 200 гр
Молоко сгущённое 1 б
Мед 1 ст. л.
Шоколад горький от 70% 1 пл.
Масло растительное 2 ст. л.

 

Этап 1.

Печенье перемалываем в муку, я делаю это в ступке

Этап 2.

Смешиваем со 100 грамм сливочного масла и выкладываем в форму.

Этап 3.

Теперь дело за карамелью.
Сгущенное молоко смешиваем с медом и сливочным маслом, варим на медленном огне, непрерывно помешивая ( а то пригорит), примерно 15 минут, смотрите консистенцию и цвет, не переварите, а то будет твердая карамель.

Этап 4.

А вот и карамель, мягкая, тягучая, красивая и вкусная))

Этап 5.

Укладываем в форму печенье, сверху карамель. У меня форма силиконовая, для маленьких пряников купила, а пригодилась  она для конфеток))
Форму я ничем не смазывала, так как смесь сама по себе жирная.

Этап 6.

Глазурь. Плитку шоколада растапливаем на водяной бане, 2 столовые ложки растительного масла, я брала оливковое. Все хорошо размешиваем.

Этап 7.

Заливаем на карамель, украшаем.

Этап 8.

У меня оставалась шоколадная глазурь. Я окунула в них черешню. Вот, что получилось!

Этап 9.

Угощайтесь мои дорогие! Вот оно райское наслаждение.....

Автор: "Engy"

Источник:http://mosfoodnews.ru/konfety_s_karamel%27yu_recept_s_foto-750.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Конфеты с карамелью. | Ninelleeva - Всё про всё. | Лента друзей Ninelleeva / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»