Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
Вкусный и ароматный торт, любители мака будут точно в восторге.
3 белка комнатной температуры,120 гр. мака,250 мл. молока,180 гр. мягкого сливочного масла,150 гр. сахара,пакетик ванильного сахара,щепотка соли,300 гр. муки
крем:350 гр. маскарпоне,150 гр. сахарной пудры,пакетик ванильного сахара
Молоко довести до кипения, всыпать мак, накрыть крышкой кастрюльку и убрать с огня.Сливочное масло взбить со 100 гр. сахара и ванилином, добавить муку, вымешать до однородности, влить молоко с маком и снова перемешать.Белки взбить с щепоткой соли до мягких пиков, всыпать оставшийся сахар и взбить до крепкой, устойчивой пены.Осторожно перемешать тесто с белками.Теста получается много, поэтому возьмите форму диаметром от 25 см, смажте маслом, присыпьте мукой, переложите тесто и выпекайте около часа при 180 градусах, проверяйте готовность зубочисткой.Готовый корж достать из формы, остудить и разделить на два коржа.Приготовить крем, холодный маскарпоне взбить с сахарной пудрой и ванилином, промазать первый корж, накрыть вторым и смазать верх и бока оставшимся кремом.
Оставьте торт на несколько часов в холоде, а после кушайте с удовольствием
Ищете где приобрести солнцезащитные очки и оправы Ray ban на выгодных условиях? Рекомендую вам посетить сайт rayban-market.ru, здесь Вы найдете много выгодных предложений.