Португальская кухня - это прежде всего блюда из свежей рыбы и морепродуктов. Будьте осторожны с незнакомыми Вам типами рыб, фруктов и специфическими национальными блюдами, так как с непривычки и не зная, как правильно их употреблять, Вы можете получить нежелательный эффект. Высоким качеством отличается в Португалии все виды мяса и кур, никаких болезней у животных в Португалии нет, при их кормлении не используют никаких вредных добавок, так что смело ешьте блюда из мяса и кур. Из фруктов особо рекомендуем ананасы с Азор и бананы с Мадейры, больше Вы не сможете таких нигде в мире попробовать. Азорские ананасы, которые считаются лучшими в мире, хорошо взять с собой в качестве сувенира, а вот бананы с Мадейры Вы до дома не довезете, т.к. они быстро портятся, но попробовать не забудьте. Португальские апельсины так же одни из лучших в мире, они полностью экологически чистые, ничем не обрабатываются, поэтому не так идеально ровны и красивы, зато и необыкновенно сочные и сладкие, экологически чистые. В любом баре и ресторане Вы найдете натуральный апельсиновый сок из своих же апельсинов. Кроме того в Португалии растут отличные дыни, арбузы, персики, виноград, клубника, инжир, лимоны, мандарины, сливы, яблоки. Все отличного вкуса и качества, без химических подкормок и добавок.

В Португалии огромное кол-во вин - белых, красных, розовых и зеленых (последние есть только в Португалии). Португальские вина мягкие, как сам народ их производящий, не резкие и не терпкие. Цены на вина очень невысоки-2-10 евро .
Я покупаю и за 1 евро. Главное,что нет подделок .

Особо выдержанные вина из лучших урожаев называются Reserva (это специально отмечено на бутылке),цены на них выше - 9-28 евро, такие вина - хороший подарок.

Обычные часы работы ресторанов: обед с 12:30 - 15:00, ужин 19:00 - 23:00. В другие часы поесть можно лишь в заведениях типа "Макдональдс" или "Пицца Хат", чашку кофе с пирожным или бутербродом всегда можно в кафе. Кстати чашка кофе стоит обычно от 0,5 евро .Кофе отменного качества .

Отличные Португальские кулинарные рецепты нашла здесь:

http://www.gotovim.ru/national/portuguese/