Это совершенно верно! Частенько утром сторожишь кофе, пока рядом - ничего не происходит, только отвернулся - и на тебе, моем плиту, начинаем новый процесс заваривания - утро задалось - я это называю!
Насчет кофе- не знаю, как вы, но я сначала кипячу воду в отдельном чайнике, тем временем готовлю собственно кофейную смесь (сейчас купила кофе, который отдельно пить невозможно, приходится добавлять специи), затем заливаю кипятком и довариваю