[показать]
Ингредиенты [показать]
200 г филе индейки (или куриного)
300 г картофеля
300 г грибов
300 г моркови
2 яйца
150 г лука
майонез
соль
укроп
растительное масло
Рецепт приготовления
Наступающий год - Кролика (кота).
Давайте порадуем его и в Новогоднюю ночь сделаем вот такой салатик.
Из указанного количества ингредиентов получилось 2 салата таких, как на фото. [показать] Картофель и морковь отварить до готовности.
Остудить, почистить. [показать] Филе отварить до готовности (индейку варить около 20-25 минут после закипания).
Остудить. [показать] Лук мелко покрошить. [показать] Грибы мелко нарезать. [показать] На растительном масле обжарить лук. [показать]Добавить грибы, посолить, жарить до готовности (около 15 минут). [показать] Картофель натереть на мелкой терке. [показать]Морковь натереть на мелкой терке. [показать] Филе мелко нарезать. [показать] Яйца натереть на мелкой терке. [показать] На тарелку выложить картофель в виде морковки.
Немного посолить, смазать майонезом. [показать] На картофель выложить грибы (майонезом можно не смазывать) [показать] На грибы выложить филе.
Немного посолить, смазать майонезом. [показать] На филе выложить яйца.
Немного смазать майонезом. [показать] На яйца выложить морковь.
Выложить укроп.
Можно на морковке, при помощи ножа, сделать бороздки.