Осталось немного инжира, думала, куда бы его применить...

Нашла этот рецепт. И что интересно - фотографии то красивые, а вот творожник сам как то расплывчато видно, и не понятно, какой он структуры...

Но я все равно решила испечь, и получилось очень вкусно!

Можно с любыми ягодами, а можно вообще без них...

слова автора Кулинарная книга АЛИИ

 

Нам нужно:

 

 180 гр творога

 60 гр сахара

 2 ст.л. муки

 2 яйца

 1 ст.л. меда

 2 ягоды инжира

 

 Творог взбить с сахаром.

 

 

 

 

 

 По одному добавить яйца, продолжая взбивать.

 

 

 

К творожно-яичной смеси добавить мед, перемешать.

 

 

Ввести муку, еще раз хорошо перемешать.

 

 

Форму смазать сливочным маслом. Вылить в нее тесто.

 

 

Инжир порезать, уложить сверху.

 

 

Выпекать при 180 градусах минут 25-30 или до готовности (золотистого цвета).

 

 

 

Приятного чаепития!