Как пишет Карамзин: славяне ели самую грубую пищу. Что он этим хотел сказать? Что это была неварёная пища?Растительная? Животная? Об этом у него нет никаких упоминаний. Но можно самим поразмышлять, пофантазировать. В своём воображении можно представить себе какую картину тогда природа. На месте нынешних окраинных районов Москвы были дремучие леса. Да и самой Москвы тогда ещё не было. Большинство пространства было занято дремучими, непроходимыми лесами. В лесах водилась нетронутая дичь - ведь людей или совсем не было или было очень мало. Водились кабаны, лоси, медведи и прочая живность. Водились в изобилии многообразные грибы и ягоды. В реках и озёрах была нетронутая человеческой жадностью рыба. Тетерева, глухари, рябчики, куропатки... Много чего было. Но не всех можно было есть. Казалось бы - живи в волю. Пищи кругом полным полно. Ан, нет, многих птиц и зверюшек нельзя было трогать. Они были запрещены для еды в определённое время и определённым людям. Это был их тотем - зверь или существо, которое было их первопредком. У некоторых это были растения. У некоторых - насекомые или рыбы. Или вообще фантастические существа, которых нет в природе.Короче, их есть и ловить нельзя было тем людям,которые принадлежали к этому тотему.Остальные же могли собирать грибы- ягоды, ловить рыбу и охотиться на зверей, которые не были их тотемом.Но опять же в ограниченном количестве. Нельзя было опустошать полностью леса от дичи. Оставляли на потом. К тому же считалось, что дичь выгоняет в леса Бог Земли. Если он был чем-то обижен со стороны людей или недоволен их поведением, то он мог и не выгнать дичи, не дать охоты. В этом случае питались только тем, чтомогли найти:грибы, ягоды, коренья, съедобные травы. Мёд был не такой, какой продают сейчас, а мёд диких пчёл, который был, наверняка, и вкусней и полезней теперяшнего. Кроме того, наши далёкие предки просили прощения у тех, кого онивынуждены были убивать и поедать. Считалось, чтоДух поедаемого животного или рыбы, растения или птицы, переходит в того, кто его съест. И была очень большая градация того, какую часть тела поедал человек.