Без заголовка
02-02-2024 17:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«В магазине такой не найти – нежный, словно тает во рту»: торт «Медовик» (неизменная классика, которая нравится всем)
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
«В магазине такой не найти – нежный, словно тает во рту»: торт «Медовик» (неизменная классика, которая нравится всем)
По этому рецепту торт «Медовик» получается особенно нежный, будто тает во рту! Неизменная классика, проверенная годами. В магазинах не покупаю, готовлю сама – совсем не сложно! Делюсь рецептом.
Ингредиенты:
Мёд – 150 грамм
Сахар – 40 грамм
Масло сливочное – 50 грамм
Сметана – 70 грамм
Пищевая сода – 1/2 чайной ложки
Яйцо – 1 штука
Мука – 150 грамм
Сметана (высокой жирности) – 300 грамм
Сахарная пудра – 70 грамм
Сливки 33% – 150 грамм
Приготовление
В небольшую кастрюлю выкладываем мёд, сахар и сливочное масло. Ставим на огонь и варим помешивая.
Выкладываем сметану, соду и перемешиваем. Доводим до кипения, переливаем в миску и даем немного остыть.
Вливаем яйцо и смешиваем.
Насыпаем муку и перемешиваем.
Противень 32х42 см застилаем пергаментом, выливаем тесто и выравниваем. Выпекаем 10-12 минут, при 180 градусах.
Вырезаем 4 квадрата 16х16 см.
В чашку выкладываем сметану, всыпаем сахарную пудру, вливаем сливки и взбиваем миксером.
В форму выкладываем один корж и смазываем кремом. Выкладываем второй корж, мажем кремом.
И так далее. Верхний слой крем. Украшаем измельчёнными остатками коржа.
Приятного Вам чаепития! 
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | RoZe_64 - Дневник RoZe_64 |
Лента друзей RoZe_64
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»