• Авторизация


Без заголовка 01-02-2024 19:52 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Маринованная морковь






[показать]
Мы предлагаем вам рецепт маринованной моркови – красивой, абсолютно не затратной и вкусной закуски. По желанию яблочный уксус можно заменить на столовый, а семена кориандра на свежую зелень кинзы.



[показать]

Ингредиенты



  • Морковь500 гр.

  • Рафинированное растительное масло125 мл

  • Яблочный уксу100 мл

  • Сахар3 ст.л.

  • Соль1 ч.л.

  • Сухая горчица в порошке1/2 ч.л.

  • Черный перец молотый1/2 ч.л.

  • Кориандр в зернах 1 ч.л.

  • Зелень петрушки1 пучок

  • Чеснок4 зубчика

  • Лавровый лист2 шт.


Информация


Закуска

Порций – 500 грамм.

Время приготовления – 9 часов.






[показать]

Маринованная морковь: рецепт, как приготовить


Морковь очистить, помыть и нарезать на не слишком тонкие кольца или, если морковь крупная, полукольца.




[показать]
Опустить в кипящую воду и варить 8-10 мин (не дольше).




[показать]
Приготовить маринад. Для этого соединить в глубокой посуде 125 мл питьевой воды комнатной температуры, 125 мл растительного масла (без запаха), 100 мл уксуса, очищенный и пропущенный через пресс чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки и все остальные ингредиенты. Хорошенько перемешать.




[показать]
Готовую морковь откинуть на дуршлаг.




[показать]
Как только вода стекла, сразу же переложить теплую морковь в глубокую посуду и залить маринадом. Оставить на 1 час настаиваться на столе.




[показать]
Затем перелить в банку с герметичной крышкой и убрать в холодильник на 8 часов.




[показать]
Готово. Приятного аппетита!
http://pojrem.ru/zakuski/marinovannaja-morkov/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | RoZe_64 - Дневник RoZe_64 | Лента друзей RoZe_64 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»