Без заголовка
22-01-2024 23:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Рыбный суп с сыром по мотивам тайской кухни!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Рыбный суп с сыром по мотивам тайской кухни!
Сразу скажу, я не люблю добавлять в суп плавленные сырки, использую только плавленый сыр, с ним вкуснее. Если интересно, какой именно, напишите в комментариях, я обязательно покажу, какой чаще покупаю для супа.
СОСТАВ НА 3 ЛИТРА СУПА:
Рыбный набор - 700 г
Картофель - 2-3 шт.
Сыр плавленый - 200 г
Соус песто - 1-2 ст.л.
Паста Том Ям - по вкусу
Соль и перец - по вкусу
Как приготовить рыбный суп с сыром по мотивам тайской кухни:
Рыбный набор очистила от чешуи, промыла и поместила в кастрюлю. Залила водой и варила на среднем огне минут 15-20, в процессе сняла пену.
Извлекла рыбу из бульона, остудила и отделила мясо от костей и кожи.
Картофель очистила, нарезала на кусочки и выложила в кастрюлю.
В кастрюлю с картофелем процедила бульон.
Поставила на огонь и варила до готовности картошки, примерно минут 15-20.
Опустила в бульон кусочки рыбы.
В чашу выложила плавленый сыр, добавила соус песто и пасту Том Ям. Отлила два половника бульона и перемешала венчиком в однородную массу. Можно воспользоваться погружным блендером.
СОВЕТ! Добавляйте пасту Том Ям по своему вкусу, она достаточно острая.
Влила сырный соус в суп, посолила и поперчила по вкусу, довела до кипения и сняла с огня. Перед подачей посыпала свежим укропом.
Фоторецепт приготовления рыбного супа по мотивам тайской кухни:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | RoZe_64 - Дневник RoZe_64 |
Лента друзей RoZe_64
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»