Вівчарство
1. Виробнича класифікація овець
 Грозненська, ставрапольська, радянський меринос ТР Вовнові
Асканійська , кавказька Вовн-мясні
Прекос, казахський архаромеринос М'ясо-вовн
Цигайська, напівтонкорунна жирнохвоста НТР Вовн-мясн
Лінкольн, російська довгововн Мясововн довгов люстр
Ромнімарш, куйбишевська Напівлюстрова
Дегерська, аскан мясововн, півнкавк Коридель
Горківська, гемпшир, шропшир, суффольк, латвійська темноголова Короткововн
Сараджинська, таджицька, алтайська, вірменська НГ М'ясо-сально –вовнові
Романівська, півн короткохвоста Г Шубні
Каракульська, сокільська, аскан тип карак Смушкові
Едильбаївська, гіссарська, джайдара М'ясо-сальн
Укр гірськокарпатс, тушинсь, карачаївськ М'яс-вов-мол
2. Фізико-техн вл-ті вовни
До основним її фізико-технічною властивостями ставляться довжина, товщина, звивистість, міцність, розтяжність, пружність, еластичність, пластичність, здатність до прядіння і до звалювання, гігроскопічність колір і блиск. З технічних властивостей враховують вологість і вихід чистої (митої) вовни і жиропот. Визначається природна і дійсна довжина вовни. Найбільш коротка шерсть у тонкорунних овець — 5—9 див, найдовша у овець довгошерстих полутонкорунных порід — 30—40 див. Найбільш довга шерсть зростає на лопатки, шиї і боках вівці, сама коротка — на черево. Під тониной розуміють поперечне перетин, чи діаметр її волокон в мікрометрів (мкм). Поширена також визначення тонины вовни по якостям. Тонина вовни значною мірою впливає товщину пряжі і якість виробів. 80 (14,5-18,0), 70 (18,1-20,5), 64 (20,6-23,0), 60 (23,1-25,0), 58 (25,1-27,0), 56 (27,1-29,0), 50 (29,1-31,0), 48 (31,1-34,0)…



3. Технологія відгодівлі овець
До 6міс віку (200-250гр, 150-160гр ПП, 3,4-4,1 к.од. на 1 кг приросту), 7-11 міс (120-200гр, 90-120гр ПП, 6-8к.од.), 12 і старше (100-150гр, 75-85 гр ПП, 9-12 к.од.)
4. Стрижка овець
Травень-червень, 25С, до початку настиг травостою, 10-15днів, за 1 міс план.
6. Аскан тонкор порода овець
створена у 1925-1934 рр. В Асканії-Нові на основі схрещування місцевих тонкорунних овець з американським рамбульє. На цю породу припадає близько 38% загальної кількості овець в Україні. Кращі племінні заводи “Червоний чабан” і “Асканія-Нова” Херсонської та “Атманайський” Запорізької обл. Настриги чистої вовни у заводських стадах становлять 3,1-3,5 кг. Жива маса баранів-плідників — 115-125 кг, вівцематок 55-65 кг; настриг немитої вовни відповідно 14-16 і 6-7 кг; вихід чистого волокна — 55-60 та 50-55%; настриг чистої вовни — 8-10 і 3-3,5 кг; довжина вовни 10-11 та 9-10 см. Барани — рогаті, вівцематки — комолі. Жива маса ягнят при відлученні в 4-місячному віці становить 27-28 кг, молодняк у річному віці досягає 70-75% маси дорослих тварин.
5.Проведення ягніння.
Зимове і весняне ягніння, парування серпень-листопад. Тепляк 10-12С, поділяється на приймальне відділення, відділення для маток, для молодших сакманів, багатоплідних маток і ізолятор. 8-9 кліток на 100 маток. Ягніння протікає 30-50хв. Якщо двійнята, то другий народжується черех 10-15хв. Пуповину обрізають на 8-10см від тіла ягняти. Через 1-2 год виділ послід. Через годину у матки жажда, кожні 2год дають 1-1,5л телої води. Через 15-20хв ягня сосе матір.
7.Вирощування ягнят
 Спустя 1-2 дня маток з ягнятами обєднують в сакмани по 7-8 маток. Роблять нумерацію матерів і ягнят. Сакманний, кошарно-базовий (якщо погані умови – виганяють маток, а ягнят приганяють на 2-3раза. Ніч з матками).
 Бджільництво
1 .Відводки
Отводок — новая семья пчел, полученная путем отбора части пчел, расплода и корма от основных семей и подсадки плодной, неплодной матки или зрелого маточника. отводки лучше формулировать с плодными матками. Тогда они раньше набирают силу и к осени становятся нормальными семьями. Индивидуальный отводок формируют так. От семьи, имеющей не менее 9 улочек и 7—8 рамок расплода, отбирают 1—3 рамки в основном печатного расплода с сидящими на них пчелами и переносят в отдельный улей. Чтобы случайно не перенести матку, ее предварительно отыскивают и отставляют с рамкой в сторону. В отводок дают две рамки с медом и пергой и стряхивают еще пчел с одной-двух рамок. Затем подсаживают матку. Сборные отводки можно формировать более сильными за счет пчел и расплода нескольких, семей. Недостаток этих отводков в том, что в них некоторое время почти нет летных пчел и они требуют большого внимания. Более полноценные отводки получают, если семьи делят на «пол-лета» или используют налет на матку. При отсутствии плодных маток можно Ф. о. с неплодными матками или зрелыми маточниками. В этом случае их лучше подсилить позже, когда матки начнут откладывать яйца.
2. Бджолині матки
З перенесенням личинок, без перенесення личинок, комбіноване; повне, неповне, комбіноване осиротіння. Батьківські сімї,материнські сімя, сімї виховательки. Сімї повинні мати силу не менше 12 вуличок, 8-9рамок різновікового приплоду, 2-3 медопергові, не менше 8 кг корму. Бджоли різного віку. Календ план. Вік личинок не більше 12 год. Нуклеуси.
3. Мед, воск….
Пилок (пилковідловлювач – решітка, бджоло пролітаючи теряет обніжку або відбір з гнізд), маточне молочко (спецкомната, спецодяг, марлева поязка, підготовка прищеплювальних рамок, перенесення мисочки личинок, формування і використання сімей виховательок, вибір молочка, спец лопатки, або прилад що складається з трубчастого збирача, приймального посуда, вакуум-насосу), прополіс (полотно або рамку-решітку кладуть звеху рамки замість стелин чи утеплення), отрута, чи апітоксин (отрутозбирачі).