Это цитата сообщения BaBuShKaBaLaBuShKa Оригинальное сообщение

[показать]
Это надо кушать уже через несколько дней)))))
Твердые помидорки разрезаем пополам не до конца. Трем сырую морковь, в нее давим чеснок, режем сельдерей, соль, перец, кориандр - все по вкусу. Размешиваем и слегка давим на эту смесь. Начиняем помидоры, укладываем в тару в один слой и заливаем горячим маринадом - 1 л воды, 1 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 2-3 ст.л. уксуса 9%. Когда остынет - в холодильник.
Ждем неделю, но уже через пару дней можно пробовать - а вдруг готовы)))))