• Авторизация
Дневник НеведомаЗверушка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сало вареное в мешочке 03-01-2014 20:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Деликатес для самых требовательных гурманов

 

 
[604x404]
Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим и обмазываем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой
завертываем в пакет для запекания. Стараемся завернуть так, чтобы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.
 
На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики,
потому что сало в мешочке просто тает во рту !

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сало вареное в мешочке | НеведомаЗверушка - Дневник НеведомойЗверушки | Лента друзей НеведомаЗверушка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»