Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ "КРОШКА"
Слова и фото автора(имя на фото) скопированы.
РЕЦЕПТ
1/2 ПАЧКИ МАРГАРИНА
2 ЯЙЦА
МУКА
СТАКАН САХАРА
СОДА
ВАНИЛИН
ВАРЕНЬЕ ЛЮБОЕ.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
МАРГАРИН РАСТОПИТЬ, СМЕШАТЬ С САХАРОМ
ДОБАВИТЬ ПО ОДНОМУ ЯЙЦА, ВЗБИТЬ ВЕНЧИКОМ,
ПОГАСИТЬ СОДУ УКСУСОМ (Я НЕ ГАШУ) И ДОБАВИТЬ В ТЕСТО,
МУКУ ВСЫПАТЬ И ВЫМЕШИВАТЬ ДО ГУСТОГО СОСТОЯНИЯ,
ТАК ЧТОБЫ ОТСТАВАЛО ОТ РУК, НО НЕ СЛИШКОМ ДОЛГО,
ИНАЧЕ ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИТЬСЯ ГРУБОЙ.
ВЫМЕШАННОЕ ТЕСТО РАЗДЕЛИТЬ НА ДВЕ ЧАСТИ, ОДНУ ПОБОЛЬШЕ ДРУГУЮ ПОМЕНЬШЕ.
МЕНЬШУЮ ЧАСТЬ ПОДЕЛИТЬ НА МАЛЕНЬКИЕ ШАРИКИ, ПОЛОЖИТЬ НА ТАРЕЛКУ И ПОСТАВИТЬ В МОРОЗИЛКУ, ЧТОБЫ ЗАСТЫЛО.
ДРУГУЮ ЧАСТЬ РАСКАТАТАТЬ НА ПРОТИВНЕ ДО 0,5 ММ, НАМАЗАТЬ ВАРЕНЬЕМ.
ДОСТАТЬ ИЗ МОРОЗИЛКИ ШАРИКИ ТЕСТА И НАТЕРЕТЬ НА ВАРЕНЬЕ, КОТОРОЕ НА ПРОТИВНЕ НА ТЕСТЕ, НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ. ВЫПЕКАТЬ ДО ГОТОВНОСТИ. КАК ПОДРУМЯНИТЬСЯ ВЫТАЩИТЬ, ПОКРЫТЬ ПОЛОТЕНЦЕМ И ДАТЬ ОСТЫТЬ, ПОТОМ РАЗРЕЗАТЬ НА РОМБИКИ.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ.
Источник: mail.ru