Урок для новичков. Многие новички пытаются обвести контур объекта полигональным лассо (L) который хорош для обводки только прямых контуров, но если мы хотим вырезать сложный объект с плавными и круглыми изгибами, то лучше применить инструмент Pen Tool (P) позволяющий одним движением обвести скругленный угол.

Откроем в фотошопе картинку с изображением портфеля от Дольче и Габанны и выберем инструмент Pen Tools (клавиша P) для которого установите режим Paths? Этот режим переключает инструмент Pen Tools с создания геометрических линий на создание пути для выделения вашего объекта.

[показать]
[показать]

Теперь начнем строить путь (Paths) вдоль контура портфеля. Советую воспользоваться зумом (Z) и приблизить объект, чтобы точно обвести наш контур. Стройте свой путь прокладывая по контуру контрольные точки. Для того чтобы лини между точками были изогнутыми и плавными, необходимо при построении точки зажать левую кнопку мыши и тянуть узловую точку по направлению контура. А если на вашем пути встретиться прямой угол, то нужно просто щелкнуть левой кнопкой мыши и создастся точка с прямым углом.
[показать]

После того как вы полностью обвели контур соединив первую с последней точкой можно отредактировать некоторые точки которые лежат криво и выходят за контур объекта. Для редактирования узлов точки служит инструмент Direct Selection Tool (A) с помощью которого мы сможем выделите необходимую точку и поменять ее расположение или же направление кривой, двигая узлы, расположенные по краям от точки.
[показать]

После того как мы полностью отредактировали контур нашего пути, при выделенном инструменте редактирования точек Direct Selection Tool (A) нажмите на изображении портфеля правой кнопкой и в выпадающем списке выберите Make Selection… и в появившемся диалоговом окне нажмите Ок.
[показать]
Теперь вы видим, что наш векторный путь преобразовался в пунктирное выделение. Если нажать на кнопку Delete то мы удалим выделенный портфель, но нам нужно удалить фон, для этого мы инвертируем выделение, нажав сочетание клавиш Ctrl+Shift+i или же выбрав в меню Select>Inverse выделим всё вокруг портфеля и удалим, нажав Delete.
[показать]

Нам осталось только удалить фон у ручки портфеля, для этого повторите все предыдущие действия.
[показать]

Вот и все. Вы освоили урок по отделению объекта от фона. После того как вы набьете руку на этом методе вы быстро сможите отделить «зерна от плевел» и навсегда забудете о ламерских методах стирания фона ластиком или волшебной палочкой. =)